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洋葱牛肉馅饼

洋葱牛肉馅饼的做法

1张图片

“黄澄澄的馅饼哈哈”

食材明细

主料

面适量
洋葱半个
牛肉半斤
葱半根

辅料

水适量
油适量
盐少许
料酒少许
生抽少许
鸡精少许

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

洋葱牛肉馅饼的做法步骤

1
温水和面这块我是真不知道用多少水就跟着感觉和面--每次和面都得小一个小时。。。
2
揉吧。。，活好面了放那醒一会
3
将牛肉切成肉馅，也可以直接买牛肉馅哈哈
4
将葱和洋葱都切成末
5
切好装盆
6
加入少许盐，料酒，生抽还有鸡精
7
搅拌均匀
8
将锅烧热准备炒馅料
9
倒油，等油热后加入馅料炒熟即可
10
装盆备用
11
将面分成几个面团，赶成一张薄饼
12
加入馅料像包包子似的掐褶包好，最后拍扁
13
热油开始烙馅饼~~~金黄就可以出锅啦~~~
14
还剩了点面，自己捞了个烙饼趁热吃很香~~~
15
装盘吃馅饼咯~~~

小窍门

我怕馅饼的馅烙不熟。。。so。。。先炒熟哈哈

来自美食天下 Anna_vam 的作品

使用的厨具：不粘锅

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