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肉末蒸蛋的做法

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在家里试一款料理器,于是就用它绞了一次猪肉。效果让我很是满意,有了这款料理器,我也可以放心让孩子帮我打下手哦。送上这一款蒸蛋先,喜欢的朋友们可以参考一下哦。还有我说一下菜谱里用到的适量。其实中式的菜,真是因人而异,你可以加入你自己的口味在这一款菜里。喜咸的多加酱油或是盐,喜清淡的就少加或不加。

食材明细

主料
辅料

肉末蒸蛋的做法步骤

  • 肉末蒸蛋的做法步骤:1
    1
    备好所用的食材。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤:2
    2
    将猪肉绞碎,再将鸡蛋打散加少许细盐调味。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤:3
    3
    将食材加至到一起。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤:4
    4
    上蒸锅,隔水蒸至凝固即可。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤:5
    5
    这样子一份肉末蒸蛋就完成了。

小窍门

我没有盖保鲜膜,蒸出来的蛋微老了一,但这种老真是可以接受哦。喜欢完美的朋友可以盖保鲜膜,再小火蒸,那样子的蒸蛋就十分的顺滑嫩哦。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:电压力锅、蒸锅
所属分类: 热菜   羹类   家常菜   汤羹   孕妇   产妇   早餐  

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