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花型红豆酥！

花型红豆酥！的做法

2张图片

食材明细

主料

中筋面粉 100克
植物油 30克
白糖 15克
温水 40克

辅料

中筋 100克
植物油 50克
红豆馅 适量
蛋液抹表面
芝麻少许

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

花型红豆酥的做法步骤

1
材料
2
水油皮材料，把中粉100克，植物油30，白糖15克，温水40克，活成面团，要软一些
3
油酥：100克中粉混合50克植物油
4
水油皮和油酥各分为8个
5
水油皮擀圆，包上油酥，像包子一样收口
6
收口超下，擀成牛舌状
7
在卷起来
8
全部都卷好
9
在擀成长条，在卷一次
10
竖起来压扁
11
擀薄包上红豆馅
12
像包子一样收口，收口朝下
13
所有都压扁
14
用剪刀剪出形状
15
刷上全蛋液
16
擀面杖头部沾水在沾一下芝麻按到中间的位置
17
烤箱预热10分钟180度烤25分钟
18
成品
19
非常好吃

来自美食天下小牛俊的作品

使用的厨具：电烤箱

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