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豆角炒蛋

豆角炒蛋的做法

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“第一次吃豆角炒蛋是去姑姑家，姑丈做饭做了这道豆角炒蛋，从此便爱上这道菜了！简单易做又好吃，特意介绍给大家，加入美天这么久，学习了很多，但这是我第一次发菜谱，喜欢大家会喜欢！初级水平，大家莫见笑哈！”

食材明细

主料

豆角一小把
鸡蛋 3个

辅料

盐适量
油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆角炒蛋的做法步骤

1
准备一小把豆角，鸡蛋3个。（我们就两人吃，这个是两人份）
2
豆角洗净后切粒！
3
将鸡蛋搅拌均匀，加入适量的盐调味。
4
锅里放油加热，放入豆角翻炒至豆角颜色鲜绿，即是熟了。
5
将打好的蛋液倒入，一起翻炒！
6
最好，美味的豆角炒蛋就完成啦！！！（这蛋液我加了一点生抽，颜色就没那么漂亮！）

小窍门

蛋液不加生抽，颜色超出来会更漂亮！我这今天后面给我加了一点进去，炒出来颜色就没那么好了。所以我在材料、步骤里面就没写生抽进去！

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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：素菜

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