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红烧大虾

心跳的节拍

红烧大虾的做法

1张图片

“大虾补钙，尤其是虾皮，味道也特别好，儿子特别爱吃虾。”

食材明细

主料

大虾 500克

辅料

盐 15克
酱油 15毫升
葱姜蒜 适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧大虾的做法步骤

1
大虾洗净，去虾线。
2
炒锅热油，葱姜爆香。
3
倒入大虾，炒至变色。
4
加上点大蒜。
5
倒入一点盐、酱油。
6
加入少许水，盖盖，大火收汁即可。

小窍门

用牙签穿入虾，除去头的第二节处，扯出虾线

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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