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香煎三文鱼拌牛油果的做法

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天气渐渐转热,没胃口的时候可以试试这道菜,咸鲜带酸,低调奢华,非常开胃!三文鱼营养丰富,可防冶多种慢性病;牛油果富含多种维生素和微量元素,可降胆固醇,强强联合,好吃不怕胖!

食材明细

主料
辅料

香煎三文鱼拌牛油果的做法步骤

  • 香煎三文鱼拌牛油果的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 香煎三文鱼拌牛油果的做法步骤:2
    2
    将三文鱼冼净去皮切成小块,调入适量盐、胡椒粉、挤上柠檬汁,肤抓匀腌制几分钟
  • 香煎三文鱼拌牛油果的做法步骤:3
    3
    将牛油果去核去皮切成小块,挤入柠檬汁拌匀
  • 香煎三文鱼拌牛油果的做法步骤:4
    4
    锅里油烧热,放入三文鱼煎至微黄捞出待用
  • 香煎三文鱼拌牛油果的做法步骤:5
    5
    将牛油果和三文鱼放到一起,加少量盐、橄榄油轻轻拌匀
  • 香煎三文鱼拌牛油果的做法步骤:6
    6
    用沙拉生菜铺底,倒上拌好的牛油果三文鱼即可。

小窍门

牛油果切开容易氧化变黑,挤点柠檬汁就可以解决了!
来自 美食天下 落雨无声 的作品
使用的厨具:平底锅
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