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软糯Q弹南瓜饼

软糯Q弹南瓜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜 135克
糯米粉 75克
澄粉 40克

辅料

白糖 15克
豆沙泥 2勺
葡萄干 13个

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

软糯Q弹南瓜饼的做法步骤

1
准备好原料食材
2
南瓜去皮切块蒸熟
3
南瓜压泥和糯米粉，澄粉，白糖一起，揉匀
4
分成20克左右的一个个小剂子，包上豆沙泥馅（可以换成自己喜欢的任何馅料哦，比如巧克力，花生酱等等）
5
包好的南瓜包搓圆，稍按扁，牙签两边夹一下，南瓜状
6
点缀上葡萄干，也可用枸杞菜梗等等代替哦
7
凉水上锅蒸，8到10分钟就可以了
8
稍晾一下出锅
9
晶莹剔透
10
热吃软糯，凉吃Q弹哦
11
很好看，也好吃
12
等不及凉了，先吃喽

来自美食天下燕儿1987 的作品

使用的厨具：蒸锅

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