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香菇烧豆腐

香菇烧豆腐的做法

4张图片

“香菇烧豆腐鲜美下饭，营养丰富。这两样最平常不过的食材，搭配出一道美味菜肴，吃起来让人有一种满足感。”

食材明细

主料

辅料

香葱 1棵
蚝油 10ml
生抽 20ml
白砂糖 少许
油适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

香菇烧豆腐的做法步骤

1
准备原料
2
北豆腐洗净沥干水分，切成5厘米见方的厚片。
3
香葱切断备用。
4
平底锅烧热倒入适量油，将豆腐煎至两面金黄。
5
香菇洗净挤干水分切成片，木耳洗净沥干水分撕成小朵。
6
锅中留底油倒入香菇翻炒片刻至变软。
7
再加入木耳、玉米粒同炒熟。
8
将豆腐加入锅中翻炒均匀。
9
调入蚝油、生抽、白砂糖翻炒，最后撒上香葱段即可。

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使用的厨具：平底锅

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