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无添加剂虾精的做法

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虾的营养无需置疑,鸡精粉是我们做菜常用到的一种调理,总觉得添加很多东西,平时也不敢放多,现在好啦,有好动西来代替咯,那就是今天来分享的虾精,用法和鸡精一样,让我们的美食更有诱惑力

食材明细

主料

无添加剂虾精的做法步骤

  • 无添加剂虾精的做法步骤:1
    1
    准备虾皮,200g,(一般这要隔天洗净,凉干,但因为是朋友家自己弄得非常干净,所以我省略这个步骤)
  • 无添加剂虾精的做法步骤:2
    2
    放在垫有锡纸的烤盘上
  • 无添加剂虾精的做法步骤:3
    3
    放入预热好的烤箱,上下火120度,烘烤10分钟
  • 无添加剂虾精的做法步骤:4
    4
    用手轻轻一捏就碎,特别香
  • 无添加剂虾精的做法步骤:5
    5
    待凉后放入维仕美破壁机搅拌
  • 无添加剂虾精的做法步骤:6
    6
    搅拌30秒即可
  • 无添加剂虾精的做法步骤:7
    7
    出来后就是成粉末状,可以代替鸡精,真的是无添加剂的鸡精,做调理用,让您的菜肴更加美味
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 自制食材  

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