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简单做出浓郁美味-----洋葱豌豆浓汤

简单做出浓郁美味-----洋葱豌豆浓汤的做法

2张图片

“干豌豆已经买了一段时间了，今天尝试用它来做西式浓汤，味道还不错，如果用新鲜豌豆，颜色会更漂亮。”

食材明细

主料

干碗豆 100克
清水 600克
洋葱适量
黄油适量

辅料

黑胡椒碎 适量
盐适量

其他口味
技巧工艺
三刻钟耗时
简单难度

洋葱豌豆浓汤的做法步骤

1
干豌豆提前一晚浸泡。
2
泡好的豌豆明显涨大了很多。
3
清洗干净豌豆，加入清水，水开后小火煮30分钟。
4
洋葱用黄油煸炒出香味。
5
将煮豌豆的水倒入破壁机中，再将豌豆和洋葱加入。
6
选择浓汤键。
7
稍等片刻，美味的浓汤就做好了，再加一些盐和黑胡椒碎即可。

小窍门

原料：干豌豆100克清水600克洋葱1个黄油

调味：盐黑胡椒碎

来自美食天下 sunshinewinnie 的作品

使用的厨具：食物调理机、煮锅

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