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芹菜饺子的做法

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饺子是中国传统美食,从小我一直钟爱白菜饺子,尤其是爷爷家种的白菜,包出来特别鲜,前段时间在学校忽然想吃芹菜馅和鲅鱼馅的饺子了,趁着五一回来做做解解馋,鲅鱼的没拍,先说说芹菜饺子吧,芹菜含有大量粗纤维,便秘的人可以吃,健康美味

食材明细

主料
辅料

芹菜饺子的做法步骤

  • 芹菜饺子的做法步骤:1
    1
    面粉里加入点盐,打入一个鸡蛋
  • 芹菜饺子的做法步骤:2
    2
    一边加入温水一边用筷子搅拌成絮状
  • 芹菜饺子的做法步骤:3
    3
    将面揉成面团,最好揉成三光,盖上湿布放在一边醒20分钟
  • 芹菜饺子的做法步骤:4
    4
    醒面的功夫我们来准备馅,将芹菜洗净摘净,切成细碎
  • 芹菜饺子的做法步骤:5
    5
    往肉馅里面一点一点的打入葱姜花浇水(详细做法下面会介绍),等肉打好了往里面加入芹菜,盐,酱油,搅拌均匀
  • 芹菜饺子的做法步骤:6
    6
    面板铺点干面粉,将醒好的面揉好擀皮包饺子
  • 芹菜饺子的做法步骤:7
    7
    等锅烧开放入饺子,等水在开了往里再倒入点水,重复三次
  • 芹菜饺子的做法步骤:8
    8
    最后一次水开,看饺子全浮上来就可以出锅装盘开吃啦
来自 美食天下 雨季淡淡的 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  

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