菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食面食家常菜老人早餐饼春季食谱

居家卷饼

居家卷饼的做法

1张图片

“不知道吃什么，不知道怎么吃，是不是偶尔你也有这种困惑，那么就换换方式，来个居家卷饼吧，相信大大小小都会喜欢的。”

食材明细

主料

面粉适量
食用油 适量

辅料

水适量

咸甜口味
烙工艺
半小时耗时
简单难度

居家卷饼的做法步骤

1
将面粉放入盆中，一边加入开水，一边用筷子搅拌，放凉下揉成面团。
2
将成团的面用盆扣起来静置约20分钟，然后成面剂。
3
将面剂团起，压扁，取一个沾少许油，与另一个合在一起。
4
将合成的面团放在面案上，擀成薄饼。
5
锅烧6成热，加入少许油，将擀好的饼放入锅中烙，烙双面金黄即可。
6
取一张从中间分开，加入以下配菜，居家卷饼就好了。
7
配菜1
8
配菜2
9
配菜3

小窍门

1、这样烙好的饼可以从中间分开，一次两张。
2、按自己的需要可以卷不同的食材，其中土豆丝、酱牛肉、肉酱都是不错的选择。
3、开水和面做的饼更软，很适合做卷饼。
高高的微信号：gaogaoxiaochu

来自美食天下高高小厨的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食面食家常菜老人早餐饼春季食谱

你可能还喜欢

主食面食家常菜