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香酥里脊

香酥里脊的做法

1张图片

“自从买了空气炸锅就做了不少东西。成功的不成功的好吃的不好吃的。试验下来这个是孩子最喜欢吃的。又简单又营养。最主要是不需要用油。健康。”

食材明细

主料

里脊肉 400克
鸡蛋 1个

辅料

料酒适量
生抽适
盐适量
淀粉适量
芝麻适量
面包糠 适量
黑胡椒粉 适量

其他口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

香酥里脊的做法步骤

1
肉切成1cm左右的条放入适量盐生抽料酒黑胡椒粉淀粉拌匀后打入鸡蛋腌制30分钟以上。
2
面包糠我用的是白糠。也可以用黄色的。
3
芝麻一定要用生的
4
用一个平盘。把面包糠和芝麻拌匀
5
腌制好的里脊肉均匀裹上面包糠和芝麻。码放在炸篮里。空气炸锅预热200度3分钟。炸8分钟。
6
时间到了取出。摆盘。外酥里嫩。
7
蘸点番茄酱更好吃。

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使用的厨具：空气炸锅、炒锅

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