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老醋蛰头

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老醋蛰头的做法

1张图片

“清淡爽口。开胃生津。适合夏天吃。要是还有不会的小伙伴可以加我微信：shuai8219，详细询问。”

食材明细

主料

蛰头适量
黄瓜适量
青红椒 适量
香菜适量
蒜适量

辅料

盐适量
味精适量
老醋适量
香油适量
糖适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

老醋蛰头的做法步骤

1
蛰头洗净。泡水
2
洗净的蛰头泡水30分钟。。去除盐分。
3
脱盐的蛰头。捞出控水切薄片。
4
黄瓜切丝，。放在盘子底
5
青红椒切圈。
6
香菜切末蒜切末。
7
把切好的蛰头片放在容器里。加盐味精糖。多加老醋。加蒜末香菜末。拌匀。放在黄瓜丝上。撒上青红椒圈。即可。

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