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红烧腐竹

红烧腐竹的做法

1张图片

食材明细

主料

腐竹一把
木耳 2大朵
胡萝卜 半根

辅料

葱适量
姜适量
酱油适量
油盐适量
糖适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧腐竹的做法步骤

1
将腐竹、木耳泡发。
2
木耳撕成小朵，腐竹切小段。胡萝卜切薄片。
3
葱姜切小片。
4
锅内放适量油，锅热后，加葱姜爆香。
5
放胡萝卜翻炒，至变色。
6
放入腐竹翻炒，加入木耳，稍炒一会。
7
加适量凉水，放盐、一勺白糖，加适量酱油，焖几分钟。
8
焖至汤汁适量减少，出锅即可。

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