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羊蝎子炖四季豆

羊蝎子炖四季豆的做法

3张图片

“原汁原味
浓浓的羊肉味冒着淡淡的豆角香
汤鲜味美”

食材明细

主料

羊蝎子 1000克
四季豆 500克
羊汤适量

辅料

盐适量
料酒少许
酱油少许
一品鲜 少许
香叶 3片
大料 6瓣
葱白少许
玉米油 适量

五香口味
炖工艺
半小时耗时
神级难度

羊蝎子炖四季豆的做法步骤

1
先把羊蝎子洗净放进高压锅压15分钟（这是准备压的时候吧调料放进去）
2
香葱白和大料准备好
3
压好的羊蝎子
4
炒锅里放油小葱白大料爆香
5
然后把准备好的四季豆倒入锅里翻炒
6
然后把压好的羊蝎子汤放进豆角锅里
7
几分钟后锅开了
8
然后把羊蝎子全部倒进锅里，在炖10分钟
9
然后就等出锅了，装盘开吃吧
10
是不是美味呢，我家宝贝爱吃。大家动手试试做吧！

小窍门

1、压羊蝎子，高压锅的水可以放热水。
2、用羊蝎子汤代替要放的水，是为了原汁原味

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜私房菜

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