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蒜蓉茄子

蒜蓉茄子的做法

1张图片

“老公喜欢吃蒜蓉烤茄子，烤着麻烦我改成蒸，味道一样的”

食材明细

主料

茄子 1条

辅料

蒜粒适量
葱花适量
蒸鱼豉油 适量

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉茄子的做法步骤

1
备好蒜粒，葱花
2
油热后放入蒜粒小火煎熟
3
煎好的蒜粒加入蒸鱼豉油
4
茄子上锅蒸熟
5
蒸好的茄子去掉头尾剖开
6
浇上蒜蓉，撒上葱花

来自美食天下戏海小丫的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：凉菜

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