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绿豆煎饼果子

绿豆煎饼果子的做法

1张图片

“去天津吃过地道的煎饼果子。回来后一直心心念。外面的总感觉不卫生。自己动手做的想放什么都可以。喜欢吃的都可以加里面。就这么任性”

食材明细

主料

绿豆粉 2勺
中筋粉 2勺

辅料

盐适量
鸡蛋 1个
生菜 1棵
黄瓜适量
炸里脊 适量
香葱 3棵
肉松适量
沙拉酱 适量
玉米油 适量

咸鲜口味
技巧工艺
三刻钟耗时
简单难度

绿豆煎饼果子的做法步骤

1
绿豆粉2大勺和中筋粉混合后加适量盐加水搅拌成可缓慢流动的糊。放在一边静止一会儿
2
准备辅料。鸡蛋打散生菜洗好黄瓜切条香葱切碎
3
自制肉松
4
电饼铛预热准备好工具
5
盛一勺面糊倒入预热好的电饼铛用刮板快速转动摊开
6
倒入鸡蛋液摊开
7
撒香葱后淋点油然后翻面
8
生菜上放黄瓜里脊肉肉松挤上沙拉酱
9
卷好
10
开吃
11
一共做了4张。可以把饼摊好后盛出来再卷。要不烫手

来自美食天下吃客球球的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食小吃家常菜

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