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凉拌水萝卜

凉拌水萝卜的做法

1张图片

“（百度）水萝卜按根的形态分为扁圆形和长圆形两种类型。有滋阴降火、消肿解毒等功效。”

食材明细

主料

水萝卜 400G

辅料

盐适量
辣椒油 适量
香油适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌水萝卜的做法步骤

1
准备食材
2
切丝
3
用盐腌一会儿，去除水份。
4
放辣椒油、香油等调味品
5
OK

小窍门

第三步用盐腌一会儿，去除水份。可用清水再淘一下腌过的萝卜，然后重新放盐、醋和其他调料。

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