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豌豆芝士浓汤

豌豆芝士浓汤的做法

7张图片

“其实我们吃蔬菜水果最好的就是吃当季的，赶在豌豆季的尾巴，来一款营养美味又美貌的豌豆浓汤吧！我做的稍浓了点，喜欢稀点的可以再加点牛奶或水哦，这个量是差不多一人份。”

食材明细

主料

豌豆 100克
牛奶 140克
水 60克
片状芝士 半块
洋葱适量
黄油适量
杏仁片 适量

辅料

盐适量
黑胡椒 适量

咸鲜口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

豌豆芝士浓汤的做法步骤

1
先将豌豆煮熟，煮的时候水里可加点盐和油。
2
锅内放少量黄油，加洋葱炒香。
3
维仕美破壁料理机中加入煮熟的豌豆、炒好的洋葱、牛奶、水。
4
调到浓汤档或自己手动由慢到快地调，打至细腻均匀。
5
再把汤倒入奶锅，加点盐、黑胡椒、半片芝士，煮开后搅至芝士融化即可。装盘上面可撒些烤香的杏仁片。

来自美食天下漫香小屋的作品

使用的厨具：食物调理机、煮锅

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