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蟹味菇清炒西葫芦的做法

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入夏,西葫芦清脆,蟹味菇清甜,小菜进粥。丝丝美味入喉。这份夏天的味道,走起!
猪妈躲懒,这次做菜,没用铲子用的长柄勺,1长柄勺大概等于三分之一汤匙的量。亲耐滴们注意啦哈

食材明细

主料
辅料

蟹味菇清炒西葫芦的做法步骤

  • 蟹味菇清炒西葫芦的做法步骤:1
    1
    1、西葫芦切成0.5厘米的厚片2、蟹味菇去掉最下面脏的地方3、香葱切3厘米的段
  • 蟹味菇清炒西葫芦的做法步骤:2
    2
    2汤匙食用油,5成热放入海米煸香
  • 蟹味菇清炒西葫芦的做法步骤:3
    3
    放入香葱,爆香后放入蟹味菇
  • 蟹味菇清炒西葫芦的做法步骤:4
    4
    蟹味菇炒到8成熟,烹入料酒
  • 蟹味菇清炒西葫芦的做法步骤:5
    5
    放入西葫芦煸炒1分钟
  • 蟹味菇清炒西葫芦的做法步骤:6
    6
    加入白糖
  • 蟹味菇清炒西葫芦的做法步骤:7
    7
    鸡汁,在煸炒1分钟,调入适量的盐
  • 蟹味菇清炒西葫芦的做法步骤:8
    8
    关火,淋入麻油出锅。
  • 蟹味菇清炒西葫芦的做法步骤:9
    9
    清新的感觉
  • 蟹味菇清炒西葫芦的做法步骤:10
    10
    清甜的味道

小窍门

蘑菇炒熟一点没问题,所以炒蘑菇的时间亲耐滴自己根据喜好的口味自行调整
来自 美食天下 我是胖猪猪 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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