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芝士口蘑煎蛋的做法

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很喜欢吃口蘑,只要看到都想买些回来。
口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,且形状规整好看,是人们最喜爱的蘑菇之一。白蘑菇可以放到我们每日菜单的必选物中,营养学家们也呼吁大众多吃无妨。

食材明细

主料
辅料

芝士口蘑煎蛋的做法步骤

  • 芝士口蘑煎蛋的做法步骤:1
    1
    主材料;
  • 芝士口蘑煎蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,加牛奶、胡椒粉、盐适量拌匀;
  • 芝士口蘑煎蛋的做法步骤:3
    3
    葱切碎;
  • 芝士口蘑煎蛋的做法步骤:4
    4
    口蘑切薄片;
  • 芝士口蘑煎蛋的做法步骤:5
    5
    小煎锅加油稍加热,倒入蘑菇煸至焦黄;
  • 芝士口蘑煎蛋的做法步骤:6
    6
    加一半葱花调味,撒上芝士;
  • 芝士口蘑煎蛋的做法步骤:7
    7
    然后倒入蛋液,小火煎至蛋液全凝固;
  • 芝士口蘑煎蛋的做法步骤:8
    8
    然后倒入蛋液,小火煎至蛋液全凝固;
  • 芝士口蘑煎蛋的做法步骤:9
    9
    直接吃或切块都OK啦~

小窍门

要用小火,不然底下焦了上面还没凝固。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   常见菜式   儿童   下午茶   西餐   春季食谱  

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