菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜常见菜式

贫民菜超简单速成杏鲍菇炒韭菜

贫民菜超简单速成杏鲍菇炒韭菜的做法

1张图片

“入住美食天下没几天，谢谢大家喜欢与关注，我将继续为大家出品即简单，便利，路边随意可以买到的菜为原料，做出可口的菜品。”

食材明细

主料

杏鲍菇 300克
韭菜适量

辅料

姜丝少许
蚝油一小勺
生抽少许（煨肉用）
料酒少许（煨肉用）
淀粉少许（煨肉用）

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

杏鲍菇炒韭菜的做法步骤

1
肉切丝或者片，生抽，少许淀粉，料酒拌匀煨制10分钟。
2
杏鲍菇斜切成长条。韭菜切好备用
3
锅里放入色拉油，烧热，放入姜丝爆香，大火爆炒肉丝2分钟左右，放入耗油。
4
接着加入杏鲍菇，继续炒。炒大概3.4分钟左右，再中火闷3分钟＂干的话可以稍加水。加盐调味。
5
放入韭菜，翻炒30秒左右既可。如果有红辣椒可切丝放韭菜前入锅增加卖相。
6
这是没放韭菜，放的青红椒，我又加了点事先煮好的粉条，也很好吃。

来自美食天下罗佳人的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜常见菜式

杏鲍菇炒韭菜的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜常见菜式