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电饭煲南瓜焖饭的做法

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一直都比较喜欢南瓜,南瓜富含各种维生素和氨基酸,胡萝卜素和蛋白质,而且还有解毒防癌降血糖等作用,所以平常都会经常买南瓜,南瓜我会用来做南瓜饼,芋圆外我还会用来煮南瓜饭,米饭裹上面面的南瓜,好吃到不得了,这道南瓜饭简单快捷,做早餐或者午餐都是很不错的

食材明细

主料
辅料

电饭煲南瓜焖饭的做法步骤

  • 电饭煲南瓜焖饭的做法步骤:1
    1
    大米200克洗净、南瓜120克去皮切小块、五花肉切丁、蒜切碎、鱿鱼干剪丝、香菇泡发切丝,泡香菇的水不要倒掉
  • 电饭煲南瓜焖饭的做法步骤:2
    2
    炒锅上火放少许油,下五花肉蒜末煸香
  • 电饭煲南瓜焖饭的做法步骤:3
    3
    把香菇挤干水分和鱿鱼丝一起下锅煸炒出香味
  • 电饭煲南瓜焖饭的做法步骤:4
    4
    加南瓜稍微煸炒一会
  • 电饭煲南瓜焖饭的做法步骤:5
    5
    加一碗半的水,下生抽,蚝油,少许盐烧开关火
  • 电饭煲南瓜焖饭的做法步骤:6
    6
    把米倒进电饭锅,把南瓜肉之类的带烧开的水一起倒进电饭锅,选择煮饭键,跳闸后拔电焖10分钟左右,开锅撒葱花,拌匀即可

小窍门

1:此分量为两人份,胃口大的一人吃也行;
2:120克的南瓜我嫌少了,喜欢吃南瓜的可以再多放点南瓜;
3:饭煮好后拔电焖十分钟左右,米饭不粘锅哦
来自 美食天下 coldly 的作品
使用的厨具:电饭煲、炒锅
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