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早餐
酸奶猪蹄卷
gaopingzhao
3张图片
食材明细
主料
面粉
300克
辅料
酵母
2克
酸奶
180毫升
配料
酸奶
180毫升
奶香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
酸奶猪蹄卷的做法步骤
1
面粉中放入酵母、白糖。
2
酸奶180毫升。
3
将酸奶倒入面粉中。
4
和成面团,饧1小时。
5
将发好的面揉匀。
6
切成均匀的剂子,按扁。
7
擀成薄皮。
8
刷上花生油。
9
对折后再刷上油。
10
从右边向左叠起来。
11
从直角处切一刀。
12
将两边向下折叠好即可。
13
放入蒸锅,大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅,稍晾装盘。
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gaopingzhao
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使用的厨具:蒸锅
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