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香浓卡仕达酱

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香浓卡仕达酱的做法

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“香浓的卡仕达酱是甜品的最佳拍档。”

食材明细

主料

香浓卡仕达酱的做法步骤

  • 香浓卡仕达酱的做法步骤：1
    1
    鸡蛋留蛋黄加糖打发
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤：2
    2
    加入低粉继续打匀
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤：3
    3
    牛奶加热至沸腾
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤：4
    4
    倒入三分之一打匀
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤：5
    5
    倒入剩下的牛奶打匀
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤：6
    6
    打好的鸡蛋糊过滤入小锅内
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤：7
    7
    小火加热，不停搅拌均匀
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤：8
    8
    鸡蛋糊渐渐出现纹路
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤：9
    9
    加热时注意不要过焦
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤：10
    10
    小锅迅速入冷水冷却，冷却后入冰箱冷藏。
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤：11
    11
    香浓的卡仕达酱
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使用的厨具：打蛋器、煮锅
所属分类： 果酱  

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