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白菜豆腐汤

白菜豆腐汤的做法

1张图片

“适合俺老公那种食量大又怕胖的人群，吃到饱不发胖，无油营养健康汤好喝”

食材明细

主料

毛白菜 1个
豆腐 1块
鱼豆腐 2块
韩国kimchi 辣白菜 8条

辅料

葱段 3条
姜 3块
小虾米 1勺
黄酒 1匙
带子 5棵
枸杞子 18棵

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

白菜豆腐汤的做法步骤

1
冷水下姜片鱼豆腐虾米葱白枸杞带子，烧开
2
烧开后下入韩国辣白菜或者四川酸菜
3
加入黄酒烧5分钟，这会应该有海鲜加黄酒的清香混合着酸菜的醇味
4
加入豆腐烧开5分钟
5
加盐尝味道，可稍多一点盐一会下菜会冲淡
6
下白菜
7
白菜煮软后起锅，撒葱花

来自美食天下 nancyruirui 的作品

使用的厨具：煮锅

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