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香蕉可可蛋糕

香蕉可可蛋糕的做法

4张图片

“喜欢无油类的蛋糕许久，今天又玩了一下。所配的是香蕉及可可粉。有了这二样食材的加入，使的这一款无油蛋糕又多了许多的风情。喜欢的朋友们也可以参考一下哦。”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
低粉 80克
可可粉 10克
白糖 40克

辅料

香蕉 2根

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

香蕉可可蛋糕的做法步骤

1
备料低粉，可可粉，白糖，鸡蛋，香蕉。
2
分蛋打法先将蛋白加糖打至发泡，再将蛋黄加入，提高打蛋器的速度。
3
打至蛋黄与蛋白糊融合。
4
分次将可可粉及低粉过筛加入。
5
拌至无干粉状后，加至在模具里。入预热好的烤箱150度先烤10分钟。
6
再将香蕉改刀码在上面，再入烤箱150度烤制30分钟即可。
7
这样子一份香蕉可可蛋糕就完成了。

小窍门

按以上的糖量，这一款蛋糕不是太甜，喜甜的朋友们可以再多加十克白糖左右哦。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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