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双椒炒猪心的做法

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闲来无事就到菜市场逛了一下,看见猪心挺新鲜就买了一个,又买了点青红椒,做了盘双椒炒猪心,味道还不错,下酒配饭都可以

食材明细

主料
辅料

双椒炒猪心的做法步骤

  • 双椒炒猪心的做法步骤:1
    1
    猪心焯水去血块
  • 双椒炒猪心的做法步骤:2
    2
    主要食材
  • 双椒炒猪心的做法步骤:3
    3
    猪心切成薄片
  • 双椒炒猪心的做法步骤:4
    4
    青红椒切斜圈
  • 双椒炒猪心的做法步骤:5
    5
    葱切段,姜切片,蒜切片,干辣椒切段
  • 双椒炒猪心的做法步骤:6
    6
    锅烧热加食用油把葱姜蒜干辣椒爆香,加入猪心爆炒
  • 双椒炒猪心的做法步骤:7
    7
    翻炒几下加入料酒,适量盐爆炒,加入青红椒再爆炒几分钟即可
  • 双椒炒猪心的做法步骤:8
    8
    出锅装盘
来自 美食天下 姓刘名猛 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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