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奶油雪糕

美食小妹丝絮

奶油雪糕的做法

1张图片

食材明细

主料

牛奶 400ml
鸡蛋 3个
奶油 300克

辅料

糖 80克

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

奶油雪糕的做法步骤

1
准备好材料
2
把鸡蛋黄，牛奶，一半糖放盆里，搅拌均匀
3
将牛奶蛋液隔水加热，热到有奶香，期间不断搅拌
4
热好后，用水降温
5
打发奶油
6
把降温的牛奶蛋液倒入奶油中，搅拌均匀
7
把液体倒入模具
8
模具不够了，就装到小盒子里，用勺子吃一样的

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使用的厨具：煮锅

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