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印花卤蛋

印花卤蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个

辅料

香菜叶 1棵
桂皮 1个
老抽 1个
小茴香 20个
盐 1勺
八角 2个

咸鲜口味
卤工艺
一天耗时
简单难度

印花卤蛋的做法步骤

1
把鸡蛋煮熟
2
准备辅料
3
煮熟鸡蛋加香菜叶
4
用纱布包裹住，口一定要扎紧
5
放在辅料碗里浸泡24小时，拿出来
6
辅料添水放锅里煮，煮到有香味了，关火焖5分钟

来自美食天下 uuzws幽幽的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：快手菜

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