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飘香桑葚果酱的做法

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现在是桑葚成熟的季节,一有空了,便叫上好友同事去摘,前两次摘的做了奶昔挺不错的,今天下午又去摘了好多,就做了我家竹子爱吃的桑椹果酱。桑椹果酱去年也做过,做出来的果酱清香扑鼻,很是出乎意料,后来才琢磨出来:原来桑椹果里有种子,经过煮熟,种子的香味出来了,所以才有了这飘香的味道。亲们,桑椹果酱来了。。。。。

食材明细

主料

飘香桑葚果酱的做法步骤

  • 飘香桑葚果酱的做法步骤:1
    1
    桑葚洗净。
  • 飘香桑葚果酱的做法步骤:2
    2
    把桑葚放到微波桶里,加入老冰糖。
  • 飘香桑葚果酱的做法步骤:3
    3
    按到米饭键2个程序。
  • 飘香桑葚果酱的做法步骤:4
    4
    把煮好的桑葚放到料理机中。
  • 飘香桑葚果酱的做法步骤:5
    5
    搅打2分钟,就成了细腻的糊状。
  • 飘香桑葚果酱的做法步骤:6
    6
    倒出,放凉即可,香香甜甜,抹面包,蛋糕都很好。
  • 飘香桑葚果酱的做法步骤:7
    7
    舀上一勺桑葚果酱,冲入开水搅拌均匀,放入冰箱冷藏即成一杯桑葚冷饮。。

小窍门

1,老冰糖的量以个人的口味添加,喜欢甜就多加,喜欢酸就少加。

2,凉透后可以装瓶冷藏,最好一星期内吃完,如长时间保存需冷冻保存,吃时再加热即可。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:微波炉、食物调理机

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