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蚝油鸡翅

蚝油鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 500g

辅料

盐 10g
蚝油 20ml
姜 5g
冰糖 10g
料酒 10ml
老抽 10ml

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油鸡翅的做法步骤

1
鸡翅凉水下锅焯熟沥干备用
2
选不粘锅加少许油，放入鸡翅两面煎焦黄色
3
加入一勺盐，一大勺蚝油，姜片，一勺老抽，一勺料酒，5颗冰糖，热水没过鸡翅，小火炖20分钟，大火收汁。

小窍门

口味咸鲜，比可乐鸡翅更健康。适合小朋友
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使用的厨具：平底锅

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