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小鸡烧果子

小鸡烧果子的做法

1张图片

“早前，美天的姐妹们流行做小鸡烧果子。咱看着手痒痒的，趁着六一节和女儿一起做小萌物，过了个愉快的儿童节。”

食材明细

主料

绿豆蓉 适量
低粉 100克
鸡蛋黄 1个
炼奶 100ml
泡打粉 2克

辅料

巧克力 适量

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

小鸡烧果子的做法步骤

1
材料
2
按配方比例，蛋黄和炼奶打匀。注意:我是用了3倍的份量哦~
3
低粉和泡打粉充份混合，再筛入到蛋黄炼奶液中
4
揉成面团放冰箱冷藏1小时。
5
绿豆蓉适量（去壳绿豆沙）
6
搓成每15克1个的小圆球
7
揪10克面团按扁包入绿豆蓉
8
慢慢收口，捏紧哦！面团很粘手，带上手套或手掌抹油可解决
9
用虎口配合挤出小鸡头部、嘴巴和身子
10
逐一做好之后，放入170度预热好的烤箱烤20分钟。
11
晾凉后，隔水溶化小量巧克力，用牙签画出小鸡眼睛和翅膀
12
好可爱的小胖墩
13
形状各异左顾右盼的一窝小萌物。
14
喂小鸡喽~嘻嘻，心都被萌化了！

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使用的厨具：电烤箱

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