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烤箱版鸡肉可乐饼

烤箱版鸡肉可乐饼的做法

1张图片

“比较不喜欢做油炸的东西，也很少吃。这个可乐饼是用烤箱烤的，一样很香呢~”

食材明细

主料

辅料

盐适量
油适量
面包糠 适量
面粉适量
鸡蛋 1个
白糖少许
白胡椒粉 少许

原味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

烤箱版鸡肉可乐饼的做法步骤

1
主料；土豆、鸡胸肉、洋葱比例：2:1:0.5
2
土豆去皮切块上锅蒸熟；
3
鸡肉剁成泥；
4
洋葱切碎；
5
锅中加点油烧热，放入洋葱粒炒到略微焦黄；
6
加入鸡肉泥炒到变色；
7
蒸熟的土豆压成泥；
8
加入炒好的洋葱鸡肉，加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀；
9
准备好面包糠、面粉，鸡蛋打散成蛋液；
10
取拌好的土豆泥做成小饼，先沾一层面粉；
11
再沾满蛋液，然后沾满面包糠；
12
全做好放烤盘中；
13
烤箱预热180度，烤30分钟；如果想烤的快一点，也可以用高温一些~
14
到可乐饼金黄就可以了。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

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