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红烧肉烧甜玉米

红烧肉烧甜玉米的做法

1张图片

“红烧肉超级美味，我们的伟大领袖毛主席的最爱哦！多吃红烧肉补脑哦”

食材明细

主料

五花肉 500克
甜玉米 1个

辅料

冰糖 2块
红辣椒 4个
大蒜 5个
盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
葱 1棵
八角适量

咸甜口味
煨工艺
一小时耗时
普通难度

红烧肉烧甜玉米的做法步骤

1
材料集合，五花肉，玉米，红辣椒，大蒜，葱，八角，冰糖
2
五花肉冷水下锅绰水
3
切成2厘米左右的丁
4
锅里放少许植物油将五花肉丁中火煸炒至金黄色放冰糖炒糖色
5
糖色炒好拌匀让肉丁均匀裹上糖色
6
肉肉放砂锅
7
放切好的玉米，红辣椒，八角，加开水末过玉米，大火煮开
8
转小火慢慢煨至汤汁半干放适量盐
9
加上大蒜粒
10
盖上盖子继续煨5分钟
11
出锅洒少许葱花即可

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使用的厨具：砂锅

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