菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类私房菜常见菜式汤羹老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

红枣莲子汤

红枣莲子汤的做法

6张图片

“莲子味甘，性平。有补脾胃，益肾涩精，补养心气的作用。红枣味甘，性温。有益气补脾，养血安神的作用。此汤具有健脾益胃，养心安神的功效。适用于脾胃气虚者。”

食材明细

主料

红枣 10克
莲子 10克

辅料

冰糖适量

甜味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

红枣莲子汤的做法步骤

1
用料
2
莲子洗净
3
红枣洗净去核
4
将莲子与红枣倒入炖盅
5
加入水
6
在电炖锅中加入适量清水
7
放入炖盅
8
低温档隔水炖约2小时左右
9
莲子酥烂
10
加入冰糖,搅拌至溶化
11
盛出食用

小窍门

不用电炖锅也可以用锅在灶火上熬煮。
冰糖用量根据自己口味酌情添加。

来自美食天下食·色的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：汤类私房菜常见菜式汤羹老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

红枣莲子汤的更多做法

你可能还喜欢

汤类私房菜常见菜式