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5分钟啤酒面包的做法

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每次做土司,都要揉面,发酵,要用不少时间,前几天无意间看到了烩烩小厨的5分钟啤酒面包的方子,今天就照着方子试做了,味道还不错,面包外层酥脆,内里软绵,是款很特别的面包。

食材明细

主料
辅料

啤酒面包的做法步骤

  • 5分钟啤酒面包的做法步骤:1
    1
    将面粉,盐,糖,泡打粉混合,倒入啤酒
  • 5分钟啤酒面包的做法步骤:2
    2
    将材料混合后搅拌均匀,将一半融化后的倒入模具底部,再将面糊倒入模具,将另一半黄油倒在面糊的上面。
  • 5分钟啤酒面包的做法步骤:3
    3
    烤箱预热190度,烤60分钟
  • 5分钟啤酒面包的做法步骤:4
    4
    烤好后晾凉,切块即可食用。

小窍门

1、我用的黑啤酒做面包,面包食用时啤酒味道浓郁,口感略苦,不喜欢的亲们可以换普通啤酒制作
2、啤酒使用250克~300克均可。不过啤酒加的多,做好的面包内里湿度就大,依据个人喜好添加。
来自 美食天下 莱莱小耐 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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