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花开富贵——开胃萝卜酸

花开富贵——开胃萝卜酸的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 1个
白醋适量
红色火龙果 半个

辅料

盐少许
白砂糖 适量

其他口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

开胃萝卜酸的做法步骤

1
准备材料
2
萝卜洗净削皮，对半切开，再切薄片
3
将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟，去辣味
4
把火龙果压成泥，放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀，让它充分上色
5
上色好后加入适量白醋，糖和盐拌匀，放置冰箱腌制2两小时
6
最后把萝卜摆盘即可
7
开胃萝卜酸

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