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“喜欢蓝胖子,赶个时髦,做个小蛋糕,也追寻一下我的青春。这是用一个六寸戚风蛋糕做的,蛋糕的具体配方及制作请见我的前一篇菜谱。”
食材明细
哆啦A梦奶油夹心蛋糕的做法步骤
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6
底层蛋糕先抹一层打发好的奶油,再均匀地铺上芒果丁
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9
外面涂抹上均匀的淡奶油,表面即使不光滑不细腻也没关系哟
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10
用干净的牙签在表面划出哆啦A梦的头像,表情随便画啦
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11
将150克淡奶油、15克白糖同入一盆,用电动打蛋器低速打出纹路不流动状态
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12
小号花嘴入裱花袋中,取适量淡奶油,不用的淡奶油蒙上保鲜膜,入冰箱冷藏保存
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18
取适量入裱花袋中,其余的不用要先蒙上保鲜膜入冰箱冷藏保存
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小窍门
天气热,打发好的淡奶油容易化掉,所以建议淡奶油最好随用随打,打发好的淡奶油暂时不用时,可蒙上保鲜膜入冰箱冷藏保存;颜色不用太多,只要浅浅的即可。
使用的厨具:打蛋器