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黑芝麻全麦面包的做法

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家里有些全麦面包粉,看亲们菜谱和面包粉合起来用,我也试试,加了些芝麻,好香。
这个是用面包机做的,可以一键式,也可以手动模式,牛奶量,还是那话,要按面粉的吸水性来添加减,预留10克后看面团情况添入。
食材:面包粉200克、全麦面包粉100克、牛奶170克、蛋液40克、黄油10克、盐2克、绵白糖20克、酵母4克、芝麻20克

食材明细

主料
辅料

黑芝麻全麦面包的做法步骤

  • 黑芝麻全麦面包的做法步骤:1
    1
    准备所有食材。
  • 黑芝麻全麦面包的做法步骤:2
    2
    加入牛奶和蛋液。
  • 黑芝麻全麦面包的做法步骤:3
    3
    加入糖和盐,糖和盐对角放。
  • 黑芝麻全麦面包的做法步骤:4
    4
    加入面粉。
  • 黑芝麻全麦面包的做法步骤:5
    5
    启动“自定义和面”程序。
  • 黑芝麻全麦面包的做法步骤:6
    6
    和面程序结序后加入软化的黄油。
  • 黑芝麻全麦面包的做法步骤:7
    7
    果料盒加入芝麻,旁边酵母盒也装上酵母。
  • 黑芝麻全麦面包的做法步骤:8
    8
    启动“全麦面包”程序。
  • 黑芝麻全麦面包的做法步骤:9
    9
    时间到了,面包就好了。凉透了切片装好即可。

小窍门

小贴士:

1、面包粉的吸水性不同,可预留10克牛奶后看面团吸水性而添加减。

2、也可以直接加入食材。一键式做全麦面包。

3、面包机的使用程序是先液体后固体。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  

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