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“最近一直有空了就去摘桑葚,做了不少的桑葚酱,用桑葚酱做面包真的很好吃哦。。。。毛毛虫第一次做,样子不太好,但是味道很不错的,还是用的冰箱冷藏法,面包老化慢,口感也很不错,让我诧异的是一样的相机竟然拍出了不一样的颜色,相机都没了还没摸透相机的功能,哎,太不爱学习了,呵呵。。。。。。。。。上面包。。。。”
食材明细
桑葚酱毛毛虫面包的做法步骤
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1
面包机桶里先放入液体,再放面粉,最后放入发酵粉。
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二次发酵成两倍大,刷上蛋液,用2粒黑芝麻给毛毛虫装上眼睛即可。
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小窍门
1,冰箱冷藏一般是晚上发面团,放入冰箱,第二天上午拿出来做就可以。这个方法可以有效的阻止面包的组织老化。
2,以自家烤箱的脾气为准。
使用的厨具:面包机、电烤箱