1.大米和糯米2：1，水要少，最好能泡上半小时，这样米饭比较有粘性，又饱满
2.我不太喜欢寿司醋的味道，所以都是自己调的醋
3.内馅可以随便搭配哦
4.因为用了料比较厚，所以肉松铺中间位置，卷的时候是先两边提起来粘合再卷起，就像做O型蛋糕卷一样的道理。如果比较薄的话，内馅铺上前三分之一处，像蛋糕卷一样卷起来即可。