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豆酱炒通心菜

豆酱炒通心菜的做法

1张图片

“还是喜欢普宁豆酱炒的通心菜，特香。找回熟悉的潮汕味道。”

食材明细

主料

通心菜 适量

辅料

大蒜适量
普宁豆酱 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆酱炒通心菜的做法步骤

1
摘好通心菜，用刀拍碎大蒜。
2
先热锅放油，放入大蒜碎爆香。
3
将洗好摘好的通心菜放入锅中大火炒几下，让菜都沾上油，然后加入半碗水。
4
再将通心菜炒软，放入两勺子普宁豆酱，略炒几下，再根据个人口味下少量盐略炒起锅装盘。

来自美食天下零零2010 的作品

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