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南瓜鸡蛋卷
得意忘形1010
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
面粉
20克
蒸南瓜
50克
辅料
肉松
20克
马苏里奶酪
50克
黄油
1勺
咸甜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
南瓜鸡蛋卷的做法步骤
1
原料:南瓜、鸡蛋、肉松、马苏里奶酪、面粉、黄油
2
将鸡蛋、面粉加水混合,搅拌成糊状(尽量稀一点)
3
在糊中加入捣碎的南瓜
4
再加入一勺黄油
5
油锅烧热,小火(只需很少的油即可)
6
下入蛋液,一边倒一边转圈晃动锅,使蛋液平铺均匀。
7
待凝固后翻面继续煎
8
在蛋饼上撒上马苏里奶酪和肉松
9
用铲子卷起一个边
10
继续卷
11
卷成鸡蛋卷就可以出锅了
12
摆盘,营养早餐南瓜鸡蛋卷OK啦!
来自 美食天下
得意忘形1010
的作品
使用的厨具:平底锅
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