客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 甜品 布丁
吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法

  1张图片

一道吃过永远也不会忘记的甜点——大良双皮奶。香气浓郁,奶味浓,蛋味够,扑鼻的浓郁的奶香让人抵挡不住诱惑。虽然制作过程要重复倒入杯子中,只为了留一层奶皮在底部,但做出的口感真的很不错哦,值

食材明细

主料

浓郁嫩滑双皮奶的做法步骤

  • 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法步骤:2
    2
    将牛奶放电磁炉中烧开(要不断的搅拌,防止烧糊)
  • 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法步骤:3
    3
    再将烧开的牛奶分别倒入杯子中,待凉(上面会结有一层奶皮)
  • 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法步骤:4
    4
    蛋清加白砂糖混合搅匀备用,将放凉的牛奶分别倒入到蛋清盆中搅拌均匀即可
  • 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法步骤:5
    5
    再把混合好蛋奶液重新倒回留有一层奶皮的杯子中,用保鲜膜封好
  • 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法步骤:6
    6
    放入烧开水的锅中蒸12分钟即可(切记时间不可过久,否则容易老)
  • 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法步骤:7
    7
    出炉后待凉放入冰箱冷藏,口感更佳
  • 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法步骤:8
    8
    可以放些喜欢的水果在上面做装饰
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 甜品   布丁  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map