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肉丁炒豇豆

肉丁炒豇豆的做法

1张图片

“这款菜最大特点是放了橄榄菜，使其味道与众不同，非常下饭。”

食材明细

主料

猪肉 200G
豇豆 130G

辅料

盐适量
料酒适量
醋适量
姜粉适量
花椒适量
酱油适量
橄榄菜 适量

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丁炒豇豆的做法步骤

1
准备食材
2
肉切小丁；豇豆切粒。
3
把豇豆焯熟，过凉。
4
油热放肉丁炒。
5
放料酒、醋、姜粉翻炒，放花椒、酱油等调味品翻炒。
6
放豇豆炒
7
最后放入橄榄菜、少盐翻炒均匀。

小窍门

豇豆要焯熟哦

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使用的厨具：炒锅

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