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家常菜
黑米杂粮馒头
爱吃故快乐
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食材明细
主料
黑米
4大汤勺
辅料
玉米面
半汤勺
高梁面
半汤勺
酵母
适量
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
黑米杂粮馒头的做法步骤
1
酵母一杯温水溶解放置3分钟;
2
各种粉粉拌匀,用酵母水和成光滑面团,盖上湿布,放湿暖处发至2倍太,里面全是蜂窝
3
揉面板上撒上干面,把发好的面揉好分成剂子,揉成光滑的坯,盖上湿布醒十五分钟
4
冷水上锅,蒸三十分钟关火,虚蒸3分钟,开吃了
来自 美食天下
爱吃故快乐
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
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