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自制美味寿司

自制美味寿司的做法

1张图片

“这是第一次自己做寿司，几种材料都卷起来就可以，外观卖相还过得去吧，味道挺不错哦~！”

食材明细

主料

米饭一碗
寿司海苔片 一张
肉丝适量
火腿肠 适量
鸡蛋一个
胡萝卜 适量
黄瓜适量
大根适量

辅料

原味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

自制美味寿司的做法步骤

1
准备好材料。
2
胡萝卜擦成长条丝，过水焯熟。
3
鸡蛋摊熟切成长条。
4
将米饭趁热拌好寿司醋，一勺醋一碗米饭。
5
将拌好的米饭均匀的铺在海苔片上，上面留出一点空位。
6
将黄瓜条、胡萝卜丝、大根、火腿肠、鸡蛋条、肉丝全部码放。
7
慢慢卷起来。稍用力压实。
8
卷好后用寿司刀沾水切件。挤上沙拉酱和番茄酱即可享用。

小窍门

第一次做，经验不丰富，感觉米饭有点多，差点儿卷不起来。
切的时候，每切一下都把刀沾一下水，这比较好切。
配料可以根据个人喜好随意搭配。

来自美食天下狼丫的作品

使用的厨具：电饭煲、平底锅

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