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菜谱
奶香蔓越莓饼干条
吾爱烘焙
1张图片
“
饼干我也做过很多次,但对于这款饼干的评价是好吃,香,松脆,如果你一直都没找到好的配方不如试试这款,加有蔓越莓,和奶粉更增加饼干的口感,酸酸甜甜
”
食材明细
主料
蔓越莓干
30g
黄油
72g
低筋面粉
105g
糖粉
45g
奶粉
15g
蛋液
15g
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
奶香蔓越莓饼干条的做法步骤
1
准备材料
2
黄油放室温软化,加入糖粉用电动打蛋器打发至体积变大,颜色变浅
3
分2次倒入蛋液,打发至蓬松
4
将过筛的低筋面粉和奶粉加入到黄油中
5
搅拌成面团,然后加入切碎的蔓越莓干拌匀
6
用保鲜膜盖住擀成长方形面团放入冰箱冷冻1小时后取出
7
撕开保鲜膜切成长条,放在垫有油纸的烤盘上
8
放入预热好的烤箱上下火160度,烤20分钟左右
9
烤至金黄
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吾爱烘焙
的作品
使用的厨具:电烤箱
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